Literasi jamu masih jarang di Indonesia. Eksistensi jamu akan hilang jika tak ada regenerasi penjual atau produsen jamu. Bagi Anda yang tertarik, terdapat 4 rekomendasi tempat kursus/belajar jamu di Jogja dan Jawa Tengah. Salah satu tempat berkategori masuk pendidikan formal untuk tingkat perguruan tinggi.
Pembelajaran soal jamu hendaknya digalakan kepada semua kalangan, utamanya di Jogja dan Jawa Tengah. Pembelajaran soal cara membuat jamu sangat krusial. Bagaimana bisa mempertahankan jamu ketika tak ada tempat untuk belajarnya. Berdasarkan niat positif meningkatkan literasi soal jamu, sudah kami rangkum 6 tempat kursus/belajar jamu di Jogja dan Jawa Tengah yang bisa kamu datangi dan langsung praktek membuat jamu.
- Desa Wisata Jamu Kiringan (Bantul)
Desa Wisata Jamu Kiringan menjadi tempat pertama yang kami rekomendasikan kepada Anda jika ingin belajar membuat jamu. Desa wisata ini berada di Dusun, Kiringan, Canden, Kec. Jetis, Kabupaten Bantul, Daerah Istimewa Yogyakarta.
Lahirnya desa wisata ini tak lepas dari latar belakang masyarakat desa di Kiringan yang dikenal sebagai penghasil jamu. Profesi penjual jamu ini sudah turun temurun di Desa Kiringan ini. Bahan-bahan untuk pembuatan jamu pun dari pekarangan masyarakat sendiri. Istilah kekinian, masyarakat Desa Kiringin sudah sejak lama menanam Tanaman Obat Keluarga (TOGA).
Seiring waktu berjalan, nama Desa Kiringan kian terkenal sebagai tempat penjual jamu di Jogja. Puncaknya, diresmikanlah Desa Wisata Jamu Kiringan melalui Surat Keputusan Bupati Bandung nomor 240 pada tahun 2016 lalu.
Bagi Anda yang tertarik untuk membuat jamu, desa wisata ini sangat cocok. Anda bisa belajar langsung kepada penjual jamu di desa wisata ini. Pembelajaran yang diberikan mulai dari bahan-bahan untuk membuat jamu sampai cara meracik bahan-bahan tadi untuk menjadi jamu itu sendiri. Apalagi, suasana di desa ini masih sangat alami. Desa wisata ini pun sudah memiliki website sendiri dengan nama Desawisatakiringan.com.
Desa wisata ini pun menyediakan produk jamu yang bisa Anda beli. Tercatat, beberapa produk jamu yang tersedia mulai dari jamu beras, kencur, jamu jahe merah, jamu temulawak dan jamu wortel kelor.
- Omah Jamu Jeng Ratu (Sleman)
Omah Jamu Jeng Ratu berada di Jl. Kaliurang No.km 12.5, Turen, Sardonoharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Pemilik dari tempat ini adalah Jeng Ratu.
Sejak tahun 2006, Jeng Ratu sudah berjualan jamu. Tak hanya berjualan jamu, Jeng Ratu pun aktif menjaga eksistensi jamu, salah satunya dengan menjadi Ketua Asosiasi Jamu di Semarang.
Beberapa tahun ini, Jeng Ratu mulai fokus mengembangkan literasi jamu. Memiliki lahan untuk ditanami obat herbal, Jeng Ratu kian aktif mempromosikan jamu. Omah Jamu Jeng Ratu kini memiliki 150 tanaman herbal sebagai bahan dasar pembuatan jamu.
Bagi Anda yang tertarik belajar membuat jamu, Omah Jamu Jeng Ratu sangat cocok. Pembelajaran soal jamu lebih lengkap karena sudah ada bahan dasar pembuatan berupa 150 tanaman herbal. Setelah mengetahui soal bahan-bahan membuat jamu, Anda akan mendapat pelatihan langsung soal meracik jamu. Biaya masuk Omah Jeng Ratu hanya 50 ribu Rupiah saja.
Jika Anda tertarik belajar jamu namun tidak bisa ke Omah Jamu Jeng Ratu secara langsung, ada kelas online pembuatan jamu yang disediakan. Tidak hanya cara membuat jamu, Anda pun bisa belajar cara memasarkan jamu agar cepat laku.
- Desa Wisata Rejowinangun (Yogyakarta)
Desa Wisata Rejowinangun berada di Kecamatan Kotagede, Yogyakarta. Terdapat 5 klaster di desa wisata ini, mulai dari RW 1-5 klaster budaya, RW 6-7 klaster kerajinan, RW 8-9 klaster herbal, RW 10 klaster kuliner, dan RW 11-13 klaster agro. Salah satu klaster yang akan kita bahas adalah klaser herbal di RW 8-9 atau biasa disebut J’GER (Jamu Gendong Rejowinangun).
Klaster J’GER (Jamu Gendong Rejowinangun) ini fokus pada pengembangan jamu dan tanaman herbal. Masyarakat disini sudah sejak lama fokus mendalami profesi jamu ini dari generasi ke generasi alias turun temurun.
Terdapat 2 jamu andalan dari desa wisata ini, yakni kunyit asam dan beras kencur. Anda bisa belajar proses pembuatan jamu secara langsung ketika datang ke desa wisata ini. Semua bahan pembuatan jamu di desa wisata dihasilkan dari tanaman warga yang ditanam di masing-masing rumah.
- Jurusan Jamu di D3 di Politeknik Kesehatan (Poltekkes Surakarta)
Jarang diketahui, ternyata sudah ada jurusan jamu di Indonesia. Jurusan jamu ini bisa Anda temukan di Politeknik Kesehatan (Poltekkes Surakarta) untuk strata D3. Jurusan jamu ini mulai berdiri pada tahun 2009. Ide pembuatan jurusan jamu ini datang dari Presiden Susilo Bambang Yudhoyono saat berkunjung ke B2P2TOOT Tawangmangu.
Selain karena jamu adalah produk asli Indonesia, sejak lama tanaman herbal sangat melimpah di Nusantara. Jurusan jamu ini menjadi satu-satunya di Indonesia saat ini.
Bagi Anda yang tertarik mendalami jamu pada jalur formal, tepat masuk jurusan ini. Lama pendidikan di jurusan jamu ini selama 6 semester dengan total 120 SKS. Rasio pembelajaran adalah 40 % teori dan 60 % praktek. Praktek pembelajaran pun tak hanya dikelas saja, tapi di beberapa tempat yang berkaitan dengan tanaman herbal, mulai dari B2P2TOOT Tawangmangu, Klinik Saintifikasi Jamu ( Karanganyar, Sragen, Tegal, Kendal dan Surakarta), Klinik Pelayann Obat Tradisional Jamu dan Pabrikan Jamu.
Bukan hanya menjadi ahli jamu, Anda pun bisa mendapatkan peluang kerja di berbagai tempat. Tercatat, lulusan jurusan jamu ini dapat bekerja sebagai instruktur laboratorium, bekerja di rumah sakit, klinik, pabrik jamu, apotek, dan berwira usaha di bidang makanan atau minuman tradisional, dan masih banyak lainnya.
- LKP Pengobatan Tradisional Janaaha
Lembaga Kursus dan Pelatihan Pengobatan Tradisional Janaaha berlokasi di Perumahan Kenari Asri B7, Losari, Sukoharjo, Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. LKP Pengobatan Tradisional Janaaha memiliki beberapa kursus yang disediakan, salah satunya soal pembuatan jamu. Lebih istimewa, kursus pembuatan jamu ini diberikan kalangan disabilitas dan remaja putus sekolah serta eks warga binaan Lapas. Lebih rinci, 2 kursus tadi, yakni ;
- Pelatihan Membuat Jamu Gendong untuk Remaja putus sekolah dan eks warga binaan Lapas
- Pelatihan Membuat Jamu Gendong untuk penyandang disabilitas
Dua kursus ini disediakan baru untuk masyarakat Jogja. Bahkan, khusus 2 kursus tadi, LKP Pengobatan Tradisional Janaaha tidak membebankan biaya sama sekali alias gratis. Ini menjadi bukti LKP Pengobatan Tradisional Janaaha kepada kalangan yang selama ini terpinggirkan. Bagi Anda yang tertarik, bisa mengunjungi website LPK Janaaha pada laman Janaaha.com.
Bagi masyarakat umum yang ingin mendalami jamu, LKP Janaaha sudah membuka Kursusjamu.com. Melalui layanan ini, Anda bisa belajar jamu dan mendaftar jika tertarik.
Terdapat 4 program kursus dan pelatihan di Kursusjamu.com, yakni ;
- Praktisi Penyehat Tradisional Ramuan Tradisional Indonesia;
- Praktisi Usaha Jamu Gendong;
- Praktisi Usaha Racik;
- Training Internal Industri Jamu.
Demikian 4 rekomendasi tempat kursus/belajar jamu d Jogja dan Jawa Tengah. Ada beragam pelatihan soal jamu yang ditawarkan pada 4 tempat tadi, baik yang sifatnya formal maupun informal.***
